Tipo de Culinária: Outros
Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
4 unidade(s) de pêra
1 copo(s) de vinho tinto
1 copo(s) de água
2 colher(es) (sopa) de adoçante
Modo de preparo:
Descasque as pêras e retire os caroços, partindo-as em 4.
Numa panela, junte o vinho, a água e o adoçante. Deixe ferver, coloque as pêras para cozinhar.
As pêras devem ser firmes, preferivelmente as do tipo pêras de inverno. Não deixe amolecer demais.
Deixe esfriar na geladeira.
Obs: Se fizer sem vinho, só com água e adoçante ela ficará como se fosse uma compota.
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